Legfőbb ellenségem, az étel

Soha nem gondoltam volna, hogy egyszer ilyet kell írnom.
Enni jó.
Enni szeretek/szerettem/szeretnék.
Soha nem diétáztam, nem volt okom megtagadni magamtól a nem épp kalóriaszegény magyar étkeket, de a másik kedvencemet, az olasz konyhát sem.
Ha hazementünk, soha nem hagytunk ki egy tartalmas, jó ebédet vagy vacsorát kedvenc éttermünkben.

Ha ebben a pillanatban kellene írnom egy gyors menűt, amit most megennék, az
előételnek : libatepertő, puha kenyérrel, lilahagymával
főételnek : tejszínes, paradicsomos lazac, garnéla ragúval, fekete tésztával.
desszertnek : mondjuk egy jó tiramisu lenne.
Na, itt beleér a kezem a bilibe és felébredek.
:(
Az előételből a kenyér, a főételből a tejszín, a tészta, a desszertből pedig az egész esik ki.
:(
Mielőtt bárki a fejemet veszi, tudom, hogy van élet liszt, meg tej nélkül, de az átállás nem egyszerű. Lehet egyedül vagyok vele, de néha éhezek.
Ez mondjuk kifejezetten jó abból a szempontból, hogy az utóbbi évek - viszonylagos- stresszmentessége megtette hatását, és felrepült néhány  sok kiló.
:)
Most "ég a zsír".

Amikor kiderült, hogy a gluténnel és a laktózzal van a gond, rögtön elkezdtem megoldáson törni a fejem. Azt hittem, hogy nem lesz ilyen nehéz dolgom.
Az itteni boltok felhozatala konvergál a nullához. Egy nagy Coop-ban mindössze egyfajta gluténmentes lisztet, egy kész muffint, rizspelyhet, és nulla bármilyen kenyért helyettesítő akármit kaptam.
Ez azért meglehetősen lehangolt.
Rizstej időszakosan kapható az Aldiban, most épp nem. Ott a múltkoriban akciós jelleggel volt kétféle GM tészta. Fél kiló 3,5 frank.
Nem elég, hogy nem ehetek mindent, de még kapni sem kapok.
Bizonyára vannak olyan boltok, ahol beszerezhetőek ezek a termékek is, de ez még egy fekete folt.
:(
Arról nem beszélve, hogy iszonyatos drága minden, ami beszerezhető.
:(

Azt mondják, innen szép nyerni.
Németországban találtam egy nagykert,  ami csak és kizárólag allergénmestes élelmiszerek forgalmazásával foglalkozik. Gyakorlatilag mindent gyártanak, amire egy intoleranciával küszködőnek szüksége lehet/megkíván. Az tartós élelmiszerek mellet még friss kenyér, sütemény is megtalálható.
Igen ám, de a bolt valahol München mellett van. Oda nem lehet csak úgy elugrani. :(
Ha harc, legyen harc.

Utánajártam, és azt sikerült kiderítenem, hogy webshop is van. Azt már korábban kinyomoztam, hogy vannak olyan német szolgáltatók, akik Paketstationokat üzemeltetnek.
Tehát, megrendelem a német oldalra (jelentős postai költséget megtakarítva), sms-ben kapok értesítést, amikor a csomag megérkezik és nekem csak át kell mennem a határ túloldalára  és fel kell vennem. Ennek a költsége pár euró csupán.
A jelenlegi törvények értelmében ezen termékek után nem kell vámot fizetnem, tehát akár 300 euróig rendelhetek.
Azért is keresem a megoldást.
:)