Rendhagyó Karácsony

Az idei év mindenképp rendhagyó volt az ünnepek sorában, ugyanis a gyerekek nélkül töltöttük, kettesben.
Kicsit furcsa volt, de minden egyszer elkezdődik. Lassan hozzá kell szokni, hogy kirepülnek, ez az élet rendje.
Mivel  már hosszasan tervezték a hazautat, ezért úgy döntöttünk, hogy a karácsony azért nem maradhat el, inkább néhány nappal előbbre hoztuk. Nálunk így 20.-án jött a Jézuska.
A fát is feldíszítettük, és minden ajándék gazdára talált.
A gyerekek péntek este felültek a Wiener Walzerra.

Családunk bizonyos tekintetben hagyománytisztelő az ünnepet illetően,  azonban az étkezéssel kapcsolatban nem így van, mellőzzük a tipikus karácsonyi ételeket. Ennek rém egyszerű okai vannak. A halászlé, a töltött káposzta, a bejgli nem tartoznak a kedvencek közé, a gyerekek étlapjáról egyenesen hiányoznak. Mi akceptáltuk ezt, és rendszerint másféle ételeket készítettem.

Míg otthon éltünk szenteste az én kezemben volt a fakanál. Egy kis túlzással ez a nap volt az egyetlen az évben, amikor én tettem az asztalra az ételt. Hogy miért, ez egy hosszú történet, most nem részletezem.
Ezen alkalmakkor valami különlegessel álltam elő. Annak ellenére, hogy az említett okok miatt nem vagyok gyakorlott szakácsnő, azért mindig finomra sikeredett a menü.

Az idén is betartottam ezt a hagyományt, annyival kiegészítve, hogy most olyat csináltam, amit a gyerekek nem ennének meg egyébként.
Így került a fazékba, illetve a sütőbe az idei évben rák, és lazac.

Sütés tekintetében még bénább vagyok, de egy mézes zserbóval azért megküzdöttem.
Bár ez nem egy főzős blog, felteszem a receptet, hátha valaki kedvet kap.
Íme az ünnepi menü:

http://www.kulinarisvilag.hu/hun/receptek/bacon-barbecue-rak

http://borkiserletek.blog.hu/2012/12/23/lazac_ropogos_sonkaval_es_brokkoli_kremmel

Kedden sem adtam alább:
http://www.nosalty.hu/recept/tesztaban-sult-szuzpecsenye-jeno-cheftol

Az ünnep lezárásaként pedig átadtam a konyhát (nem kis örömömre) a páromnak, hogy ő készítse el a halászlét. Ezt ő kedveli, és a gyerekek híján pótolta az eddigi elmaradást.

Mondhatni, hogy az idén sem haltunk éhen, a hét további napjaiban marad a fitnesz.
:D
U.i: elérkeztem a 100. bejegyzéshez.
:)